人物專訪｜Cindy：原來飲控不只會瘦，還有我的煩惱排毒
Cindy 的餐桌上習慣了簡單的味道，鮮嫩的雞胸、簡單的沙拉、一杯無糖豆漿。
跟所有女生一樣，從普吉島之旅開始，她為了穿上比基尼，開始了減重之旅，短短幾個月，她減下五公斤，體脂下降七到八％，氣色與體態都明顯不同。
或許感受到身體轉變的好處，她從減重轉變成日常的一部分，也卸下繁瑣思緒。因此我們坐下來聊，她分享了自己的飲控心法，不是節食，而是用自己能掌握的方式，吃得剛剛好。
Q&A | Cindy 的不節食瘦身日常
Q：一開始運動和飲控是什麼契機？
其實就是為了去普吉島，想穿比基尼好看一點，那時候很短跑型，一週四天運動，飲食很嚴格，但看到成果後，發現不只是外表變了，精神、睡眠、免疫力都變好ㄝ所以一直維持到現在。
Q：你從一開始就不採用節食嗎？
對，我以前試過挨餓減肥，反而會暴食反彈，現在是不戒碳水，不戒甜點，只控制量，並且攝取足夠蛋白質和多樣化蔬菜，我試過一週三十種不同蔬果，真的改善腸道健康。
Q：怎麼備餐，對上班族不會很難嗎？
一開始很簡單，便利商店的沙拉雞胸、無糖豆漿、茶葉蛋，習慣後就慢慢學自己料理，像是水煮蛋、煎牛排、沙拉，或晚餐多煮一份當隔天午餐，原型食物為主 不必花太多時間，也能吃得健康。
Q：平日與假日的飲控差別？
一到四會很認真控制蛋白質攝取量，體重公斤數乘以二，搭配健康食材，週末就留給社交彈性，但依然避開高油炸物和過多甜食，如果預計週末會去甜點店，我會提前在其他餐減少糖分攝取。
Q：最困難的地方是什麼？
下班回家肚子很餓的時候最難，剛開始會靠設定明確目標撐過去，兩三個月後身體會習慣，偶爾有想吃的慾望，也會允許自己適量滿足，不讓飲控變成壓力。
Q：這樣的飲控對感情生活有影響嗎？
我男朋友比我更嚴格，以前不太理解為什麼一到四要那麼控制，現在完全能同理，還會一起去吃健康餐，交換健身心得。
Cindy的飲控，從一個短期計畫，變成了穩定的生活方式，她不再每天高調宣告自己在減肥，而是默默堅持，讓成果自然出現，她說七分吃，三分練，飲控不是委屈自己，而是給自己穩定的能量來源，當找到屬於自己的節奏，它就不再是限制，而是一種讓生活更順暢的力量。
飲控菜單，兼顧蛋白質、纖維素等多種營養素，一起來嘗試看看 (๑´ڡ`๑)
♡ Day1
早餐：酸種麵包片/一顆炒蛋/沙拉/無糖豆漿
午餐：健康便當（飯一半或改吃冰蕃薯）/拿鐵大杯（改低脂奶）
晚餐：雞胸肉/水煮蛋
♡ Day2
早餐：水煮蛋/水煮鮭魚沙拉/無糖豆漿
午餐：雞胸肉/茶葉蛋/冰蕃薯/拿鐵中杯
晚餐：雞胸肉炒飯（飯改板豆腐）
♡ Day3
早餐：7-11雞肉三明治/綠拿鐵（蔬果+無糖豆漿）
午餐：普通便當（選擇沒有肥肉的便當，不吃飯）/雞胸肉
晚餐：烤鮭魚/烤蔬菜（花椰菜/蘑菇/毛豆/球莖橄欖）
